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番石榴(Psidium guajava)为桃金娘科番石榴属植物,俗称拔子、鸡矢果.番石榴栽培技术及番石榴采后生理目前国内已有报道.本文对番石榴的营养品质和综合利用进行了分析,希望能够为广大消费者、果农以及食品加工业提供参考.
热带名优水果——番石榴
【摘 要】
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番石榴(Psidium guajava)为桃金娘科番石榴属植物,俗称拔子、鸡矢果.番石榴栽培技术及番石榴采后生理目前国内已有报道.本文对番石榴的营养品质和综合利用进行了分析,希望能
【机 构】
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韩山师范学院生物系
【出 处】
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中国果菜
【发表日期】
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2002年3期
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