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文章首先对“餐饮食品安全控制”进行了简介,然后阐述了课程思政融入“餐饮食品安全控制”教学的必要性,接着论述了课程思政融入“餐饮食品安全控制”教学的有效措施,最后对课程思政融入“餐饮食品安全控制”教学进行了实例分析.
课程思政融入“餐饮食品安全控制”教学探究r——以四川旅游学院食品质量与安全专业为例
【摘 要】
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文章首先对“餐饮食品安全控制”进行了简介,然后阐述了课程思政融入“餐饮食品安全控制”教学的必要性,接着论述了课程思政融入“餐饮食品安全控制”教学的有效措施,最后对课程思政融入“餐饮食品安全控制”教学进行了实例分析.
【机 构】
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四川旅游学院食品学院,四川 成都,610100
【出 处】
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西部素质教育
【发表日期】
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2022年2期
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