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简要阐述图像处理技术检测食品粉体物料粒度的基本原理和处理过程,并对检测的结果进行分析,结果表明运用图像处理技术进行粒度检测,测定分布状态直观明了,检测速度快,结果稳定可靠.
图像处理技术在食品粒度检测中的应用研究
【摘 要】
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简要阐述图像处理技术检测食品粉体物料粒度的基本原理和处理过程,并对检测的结果进行分析,结果表明运用图像处理技术进行粒度检测,测定分布状态直观明了,检测速度快,结果稳
【机 构】
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江苏大学生物与环境工程学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2005年6期
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