论文部分内容阅读
在滇紫草细胞培养中加入真菌诱导物后紫草色素的合成增强，培养液的电导率和ｐＨ值在２４ｈ内分别下降和上升，且三者均以指数生长初期加入时作用最为明显。
真菌诱导物对滇紫草细胞色素形成的影响（简报）
【摘 要】
：
在滇紫草细胞培养中加入真菌诱导物后紫草色素的合成增强，培养液的电导率和ｐＨ值在２４ｈ内分别下降和上升，且三者均以指数生长初期加入时作用最为明显。
【机 构】
：
南京大学生物系,210008
【出 处】
：
植物生理学通讯
【发表日期】
：
1994年5期
其他文献
本试验采用三因素二次回归正交试验，确定了食盐、明矾、ＣＭＣ－Ｎａ作为玉米粉丝耐煮剂成分的最佳配比。对不同取代度的淀粉磷酸酯在粉丝生产中进行了应用研究，结果表明，取代度为０．６９０的淀粉磷酸
应用障碍技术或综合保藏方法可生产出稳定、安全、风味好、营养价值高，且勿需冷藏便可在常温下储藏的食品。本文综述了综合保藏方法的原理及其在食品加工中的应用，包括：（１）概述（２）耐藏
本文分析了影响粮食安全储藏的各种因素，通过各种途径的检查，如粮食出入库的检查，粮食在储藏期间晾烘，粮温，水分，虫霉，粮质，卫生等方面的检查，分析，早发现问题，早消除不利因素，使储粮处于
研究出了有效而经济实用的合成，制造一种新型饲料加剂一稳定性固态氯化胆碱产品的生产工艺流程，经在饲料的生产，储藏极化条件下测定，此稳定性固态氯化胆固新产品的理化性能显著于
将中国传统食品—年糕的工业化生产工艺作了介绍。此法是在宁波年糕传统生产工艺基础上结合现代主便米粉自动化生产工艺而实现的。更多还原