【摘 要】
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建立了油茶籽油中角鲨烯含量测定的气相色谱检测方法。油茶籽油样品经氢氧化钾-乙醇溶液皂化,石油醚萃取净化,经HP-5色谱柱分离,气相色谱仪(GC-FID)检测,外标法定量。在5～200g
【机 构】
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中国林业科学研究院亚热带林业研究所国家林业局经济林产品质量检验检测中心;
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建立了油茶籽油中角鲨烯含量测定的气相色谱检测方法。油茶籽油样品经氢氧化钾-乙醇溶液皂化,石油醚萃取净化,经HP-5色谱柱分离,气相色谱仪(GC-FID)检测,外标法定量。在5～200g/L线性范围内线性良好,在1.0～3.0g/kg添标水平,平均回收率在93.7%～101.3%,相对标准偏差在1.7%～6.8%,方法的最低检出限为0.0013g/kg。方法适用于食用植物油中角鲨烯含量的测定。
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