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近年来，在食品中含有有害添加剂或者固有过期食品贷物的事件频频被报道，这些现象对食品检测工作敲响警钟。在食品检验中最常用的检测技术是生物检测技术，操作简单且环保，检验结果准确度高。本文对食品检测中生物检测技术和种类以及应用情况进行探讨，为提高我国的食品检测的效率提供参考。
食品检验中生物检测技术应用
【摘 要】
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近年来，在食品中含有有害添加剂或者固有过期食品贷物的事件频频被报道，这些现象对食品检测工作敲响警钟。在食品检验中最常用的检测技术是生物检测技术，操作简单且环保，检验结果
【机 构】
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河北省秦皇岛市食品药品检验中心,河北省秦皇岛技师学院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2017年03X期
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