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以田菁和碱苋菜作为实验材料.利用沙培的办法培养幼苗,分析测定了盐胁迫下,田菁和碱苋菜植物鲜重、干重、脯氨酸含量、质膜透性、以及植物地上部分Na+、K+含量的变化.结果表明,随盐浓度的递增,两种植物的鲜重、干重,K+含量均降低,Na+和脯氨酸含量及细胞质膜透性明显增加.但降低和增加都是碱苋菜大于田菁.从而证明田菁的耐盐能力大于碱苋菜的耐盐能力.