小馄饨做成大事业等

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  俗话说,商场如战场。所以阿里给您提个醒,创业投资存在风险,一定要量力而行,有多大本钱就做多大生意。在战略上要藐视之,在战术上要重视之,要根据自己的情况,扬长避短,避实就虚。坚决不打无把握之战,才能成为赢家。
  
  故事1小馄饨做成大事业
  
  


  2001年9月,南阳市下岗职工徐晓恩在婆婆的建议下开了一家小馄饨馆,取了一个“巧味馄饨”的名字。刚开始,徐晓恩做的馄饨仅有3种肉馅,猪肉、鸡肉和羊肉。继而,为丰富品种,徐晓恩增加了虾仁、时令蔬菜、海鲜等原料,尝试开发出虾仁馄饨、海鲜馄钝、茴香鲜肉馄饨等数十个新品种。这样一来,巧味馄饨馆的生意逐渐红火起来。随着小馆人气的上升,徐晓恩又决定拓宽思路,在传统馄饨的基础上进行再创新,搞“绿色馄饨”,以吸引更多的顾客。徐晓恩的绿色馄饨包括有海鲜绿色馄饨、三鲜绿色馄饨、牛羊肉绿色馄饨等系列品种。另外,徐晓恩还新辟出了用胡萝卜做的“橙色馄饨”,用西红柿做的“红色馄饨”,用荞麦做的“黑色馄饨”,用玉米做的“黄色馄饨”,这些“七彩馄饨,健康食品”的推出,很受顾客欢迎,“巧味馄饨馆”的牌子也越来越响。徐晓恩乘着东风,紧接着又开发出具有营养作用的“多维馄饨”和“滋补馄饨”,而且,冬有“火锅馄饨”,夏添“凉拌馄饨”。目前,徐晓恩的特色馄饨都拥有了国家专利,“巧味”已通过了工商局的注册商标。徐晓恩的生意也随之做大,在南阳市又开了两家分店。到2004年,徐晓恩已在全国开设了30多家连锁店,成为固定资产300万的大老板。
  
  故事2流动卖报,卖成报亭老板
  
  王师傅下岗后,刚开始在火车站附近摆摊卖报纸,此前火车站已经有了两家老报摊,他的新报摊自然卖不过人家。在这种不利情况下,王师傅决定另找出路,他开始每天给火车站的管理人员赠送报纸,先跟他们混个脸熟,下一步再争取能够进到站里面去卖报。一来二去,管理员们同情王师傅,就破例让他进站和上车卖报了。王师傅获得特许后,采取了新对策,他把固定摆摊改成流动卖报。通过亲身观察和体会,王师傅总结出了在火车站里卖报的经验,比如他的买主以中青年男乘客为主,另外坐在车里的人也愿意买份报纸消磨时间。王师傅起初也像大多数卖报的人那样,光喊“晨报,晚报”等如此这般单调的叫卖语,后来,他灵机一动,对叫卖语进行了一番革新创意,卖报时,不说报纸的名字,而是报出当日的热点新闻和突发事件。听了他的叫卖,很多人都在好奇心的驱使下情不自禁地掏钱买报。这样一来,王师傅的报纸销量比别人多出一倍。半年后,王师傅凭借自己的实力接手了一家转让的报亭,他也在卖报纸的基础上增加了杂志品种。王师傅的报亭理想的地理位置,又被可口可乐公司相中,在互利合作中,报亭贴上了可口可乐宣传画,也安放了小冰箱,这样,王师傅在卖报纸杂志的同时经营饮料,买卖做得更加红红火火。
  
  故事3军品店,打出新天地
  
  杨娜出生于军人家庭,从小养成了办事有主见的性格。高中毕业后,她没考大学,进了一家事业单位工作。2000年,杨娜不甘现状,把工作辞了,准备自己创业。杨娜先从山东老家南下到了武汉,帮表哥做某一服装品牌的武汉总代理。2002年,杨娜离开表哥的公司,自己独当一面投资4万元做军品生意。当时,武汉已有不少人在开军品店,但商品局限于军用棉被、雨靴、军布鞋、军大衣等劳保用品。她想,如果另辟蹊径,走相对高端的经营路子,专卖国外军服、军帽、军靴等军用品,可能会吸引来更资深的爱好者。在对市场进行一番调研后,杨娜在亲友的帮助下,首先解决了货源问题。2002年8月,杨娜在民众乐园租了一个5平方米的小店铺,将她的军品摆上柜台,很快吸引了一些追赶时尚的年轻人的眼球。杨娜的军品店里,低价位的有30多元的军帽和军用手套、中价位的有两百元左右的军靴,高价位的则有近2000元的军服。杨娜的军品店的特色在于,不仅能提供国内已经绝版了的军品,而且能提供市面上不常见到的国外的军服,所以,她的店铺虽不大,却影响不小,军品发烧友没有不知道民众乐园有家另类军品店的。见生意格外看好,杨娜乘胜进军,在武昌高校区街道口又开了一家规模更大的店铺,同时增加了新商品。现在,杨娜的军品店以稳定营业额立足商海,成为武汉众多同类店铺中的佼佼者。
  
  故事4香酥鸡,卖出名堂
  
  


  1998年,因单位不景气,刚上几年班的小朱失业了,找工作的不顺利,让小朱格外郁闷。他想,既然打工这条路走不通,何不靠自己的本领实现再就业?经过深思熟虑,小朱决定扬长避短,开一个小吃部,专卖炸鸡柳。于是,“好美味”鸡柳店开张了,店址选在了一家大商厦的旁边。可是,开业后的小吃店生意冷清得很,和周围大大小小的饭店酒家比,根本不是人家的竞争对手。有一次,小朱碰到了一位挑剔的顾客,刚吃一口鸡柳就大叫道:“你这鸡柳还敢叫好美味,我看叫‘怪难吃’才正好。”小朱听罢,窝了一肚子气。他暗怪自己态度不认真,在做鸡柳时放错了调料。没想到,这还没完,第二天开门,小朱发现那人竟把“怪难吃”写在了“好美味”的店门上。小朱看在眼里,恼在心里,但反过来又想,干脆就让这三个字当作警示,好随时提醒自己。事情就是这样歪打正着,自从店门上有了“怪难吃”三个字后,小朱的生意渐渐红火起来。原来,许多客人见了这个“招牌”,反而激发起很大的好奇心,想体验一下到底难吃到什么地步。小朱将计就计,店名索性不叫“好美味”了,从此改称“怪难吃”。打这以后,来品尝“怪难吃”香酥鸡柳的人闻“鸡”而动,顾客越来越多,时常排起长龙。“怪难吃”名震山城重庆后,小朱扩大了经营规模,也为40多名下岗职工解决了再就业问题。
  
  点子1开家软陶吧,寓赚于乐
  
  DIY现代人的生活乐趣之一。开家软陶吧,让任何人都能当一把艺术家,正好顺应这种时尚潮流。
  场所:开软陶吧最保险的经营场地,第一,可选在大商场内,因为客流量大,装潢投资小,相对门市店,能够更快地赢利。第二,可选在学校、青少年活动中心附近,门面15平方米左右即可。第三,可选繁华地段或步行街,因软陶吧的青睐者以时尚女性为主,开店必须考虑到顾客群体的特点。
  成本:软陶吧主要原料是软陶泥,成本每千克30元,平均每件作品成本0.3元~ 0.5元。
  设备:制作软陶需要130度的烤制温度,一个200多元的普通家用烤箱就能对付。
  投资:所有设备加上店铺租金,总投资大约需要3000元。
  利润:按每500克软陶泥成本15元计算,每500克可分切成60~80块;按每块2元计,客人玩一次所需6种色彩陶泥12元,另外每次加收饰品制作费20元,如此,减去成本费2元,每次可赚30元。按这样的情况统计,通常小型软陶吧可获2~3万元的年利润。
  
  点子2 玻璃安全膜,市场前景看好
  
  普通玻璃一碰就碎,但在上面贴一层薄薄的透明安全膜,情形就会大不一样,普通玻璃就如同穿上了贴身的防弹衣一般,具有相当的抗碎强度。在强度上,安全膜也分成不同的级别,最高的能抵御3米之内零点三八美制标准子弹连续十发射击,并能将子弹尽数弹回。高级的玻璃安全膜,还能防止炸弹袭击,将50米开外2500磅的巨型爆炸物阻挡在外。自上世纪90年代,安全膜在欧美开始走俏,在汽车和建筑玻璃方面大行其道。目前,以国内市场每年300余万辆汽车的新增量计,安全膜将潜藏着硕大的市场空间。
  
  点子3个性名片工作室赚创意钱
  
  


  现代人讲求个性张扬,司空见惯的小小名片,恰恰能够反映出个性的一角。如果开一间个性名片工作室,相信会得到相当一部分社会群体的认可和接纳。印一盒个性名片和印一盒大众名片在造价上没有太大区别,所不同的是它含有创意成分,据不完全统计,追求个性名片的消费人群以大学生、文化工作者、服装模特、美容师、形象设计师为主体,另外一些宾馆饭店、大公司、茶屋咖啡屋、美发设计中心也会成为个性名片更大范围的使用者。开家个性名片工作室除了机模设备等硬件要求,最主要的是软件方面的要求,也就是店主必须具有创新意识、艺术思维和不同寻常的想象力。
  
  点子4开家菜汁店,小本挣大钱
  
  由于饮食不科学,带来许多现代文明病,如中老年糖尿病、心血管病、脂肪肝等,不少城市儿童由于营养过剩和失衡也患上了肥胖症。改变和更新人们传统的饮食观念便成了重中之重。可以预言,低脂肪、低热量的各类绿色蔬菜,将成为都市人今后日常饭桌上的首选。如果在提倡健康消费的行为下开一家独具特色的菜汁店,前景想必较为乐观。开一家菜汁店无需很大的店面,有15平方米足够,主要投入榨汁机和冰柜各两台,计3500~4000元,加上月租金300~500元,流动资金2000元,总投资在6000元左右。我国物产丰富,南北蔬菜品种众多,且现今已没有季节之分,所以制作菜汁在原料上取之不尽。如果经营得当,两三个月既能收回成本。
  开菜汁店需注意以下三个方面,一是店址应选在居民区或菜市场周边。二是进货直接寻源头,到郊区找菜农定点购买或去蔬菜批发市场进货。三要确保蔬菜质量好,新鲜、洁净、无污染。
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