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盐提法提取波纹巴非蛤全脏器中糖蛋白的工艺条件研究
盐提法提取波纹巴非蛤全脏器中糖蛋白的工艺条件研究
来源 :现代农业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:asxy7777
【摘 要】
:
对波纹巴非蛤全脏器中的糖蛋白的分离提取条件进行研究,结果表明:以0.5moL/L的NaCl溶液为浸提液,料液比为1:12,75℃水浴浸提90min,提取液经透析浓缩,再以60%乙醇终浓度沉淀,得到糖蛋白粗
【作 者】
:
周国杰
黄晓玲
范秀萍
【机 构】
:
广东海洋大学食品科技学院
【出 处】
:
现代农业科技
【发表日期】
:
2009年21期
【关键词】
:
波纹巴非蛤
糖蛋白
分离提取
工艺条件
Paphia undulata glycoprotein isolation and extraction proc
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对波纹巴非蛤全脏器中的糖蛋白的分离提取条件进行研究,结果表明:以0.5moL/L的NaCl溶液为浸提液,料液比为1:12,75℃水浴浸提90min,提取液经透析浓缩,再以60%乙醇终浓度沉淀,得到糖蛋白粗品,其得率为1.64%,总糖与可溶性蛋白含量分别为38.3%和17.1%。
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