【摘 要】
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源远流长的酒史旧事rn酒,是人类在漫长的历史发展过程中所创造.世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒,虽距今已三千多年,仍芳醇飘香;中国最古老的实物酒出土于罗山
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源远流长的酒史旧事rn酒,是人类在漫长的历史发展过程中所创造.世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒,虽距今已三千多年,仍芳醇飘香;中国最古老的实物酒出土于罗山蟒张乡天湖商代墓地,装在一件青铜容器内,密封良好,至今还能测出酒中的成分,并有果香气味,证明是一种浓香型酒.rn古时的酒是以果或粮蒸煮,加曲发酵,压榨而后酒出.
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