重组肠激酶在甲醇酵母中高效表达的培养条件研究

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对重组肠激酶在甲醇酵母中高效表达的发酵条件进行了优化,并在Biollo Ⅲ发酵罐中实现了高密度培养和高效表达.结果表明:温度30 C,培养基pH 6.0,当酵母密度达到200 A600 nm以上时,加入无水甲醇,控制甲醇的流加体积,使其终体积分数为1.0%~3.0%,继续诱导培养72 h左右,酵母菌密度可达到150 g/L,重组肠激酶总活性可达58kIU/L发酵液.
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