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红薯加工成粉条往往颜色不佳,但用红薯脱色脱味剂处理过的淀粉可以制成洁白透明的粉丝,其味道也会变得更鲜美,其商品价值也会大大提高。现给大家介绍一下红薯脱色脱味剂的应
红薯脱色脱味剂
【摘 要】
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红薯加工成粉条往往颜色不佳,但用红薯脱色脱味剂处理过的淀粉可以制成洁白透明的粉丝,其味道也会变得更鲜美,其商品价值也会大大提高。现给大家介绍一下红薯脱色脱味剂的应
【出 处】
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河南农业
【发表日期】
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1992年2期
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