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禾虫营养丰富，清香鲜美，广受食客欢迎。但是，咸淡水交汇的沿海或河口地区环境污染日益严重，加上过度捕捞，天然禾虫产量逐年降低。就在人们担心以后会越来越难吃到禾虫的时候，广东省中山市阜沙镇华南师范大学中山水产科技园养殖场（下称“华师水产养殖场”）成功突破了人工养殖技术难题。
中山：突破人工养殖禾虫技术
【摘 要】
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禾虫营养丰富，清香鲜美，广受食客欢迎。但是，咸淡水交汇的沿海或河口地区环境污染日益严重，加上过度捕捞，天然禾虫产量逐年降低。就在人们担心以后会越来越难吃到禾虫的时候，广东省
【机 构】
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海洋与渔业;
【出 处】
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海洋与渔业
【发表日期】
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2015年7期
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