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大学生团体作为高校中非正式的群体,在培养大学生自主创新意识,发掘自我价值等方面具有明显的促进作用。本文通过利用食品专业在实践技术方面的专业优势,建立实用型学生团体并跟踪其发展,分析了当今大学生社团的特点和实际价值,探讨了专业优势在社团建设中的作用以及如何采用品牌化手段构建学生社团新型管理模式等问题。