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丹顶鹤（Grusjaponensis）为国家一级保护动物，世界濒危物种。野生种群数量2600多只，繁殖于中国的东北、俄罗斯、日本、朝鲜等地，越冬于长江、黄河下游地区，尤以江苏盐城自然保护区为最多，达1000余只。丹顶鹤的应激反应是丹顶鹤机体对受到体内及外界环境变化刺激时的一种适应性反应。应激反应受多种因素刺激而产生，包括生产繁殖因素、运输、外界的环境因素等，这些应激因素“应激原”刺激丹顶鹤都会给丹顶鹤机体造成危害，其表现为丹顶鹤极度兴奋，狂躁不安，采食减少；合成代谢减弱，饲料转化率降低，生产性能下降，免疫