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用乳糖氢呼气试验抽样调查了北京市东城区198名汉族健康人乳糖酶缺乏的情况。讨论了乳糖氢呼气试验的优点及其影响因素，特别是试验前日晚餐为面食者对空腹氢值的影响。提出了乳糖酶缺乏者食用牛奶及奶制品时可采用的弥补方法。
氢呼气试验对乳糖酶缺乏的研究——198名健康人调查
【摘 要】
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用乳糖氢呼气试验抽样调查了北京市东城区198名汉族健康人乳糖酶缺乏的情况。讨论了乳糖氢呼气试验的优点及其影响因素，特别是试验前日晚餐为面食者对空腹氢值的影响。提出了乳糖酶缺乏者食用牛奶及奶制品时可采用的弥补方法。
【机 构】
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北京协和医院内科,北京协和医院内科,北京协和医院内科,北京协和医院内科,北京协和医院内科,中国预防医学中心流行病研究所,中国预防医学中心流行病研究所,苏州市第三人民医院,苏州市第三人民医院,苏州市第三
【出 处】
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中华内科杂志
【发表日期】
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1987年26期
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