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油葵适应性强、 耐旱，出油率高、油质好，是一种优质健康食用油。油葵与谷子轮作，是调整种植结构、满足市场需求、提高经济效益、增加农民收入的高效技术。
一、油葵的栽培技术
1.选用良种：选用早熟性好、杂种优势强、纯度高、生长整齐、产量性状好的杂交一代种子，如矮大头DW567、DW667、DW678等杂交种。
2.整地施肥：耕前尽量浇好底墒水，并施磷、钾肥，轻施氮肥。每亩施氮、磷、钾三元复合肥30公斤，腐熟鸡粪或猪粪肥l～2立方米，均匀撒施后深翻。
3.适时早播：采用地膜覆盖，3月上中旬播种。用种量为每亩300～500克，播深3～4厘米。实行宽窄行种植，利于通风透光，一般宽行80厘米，窄行40厘米，株距26～30厘米，每亩留苗3500～4000株。
4.田间管理：在油葵一对真叶期开始破膜，放苗、定苗。生育期内要进行2～3次中耕。现蕾期每亩追施尿素10公斤，追肥后及时浇水。花盘形成期要及时摘除分枝和下部的老黄叶。
5.病虫害防治：苗期主要防治地老虎，每亩用50%辛硫磷乳油500毫升加水1～2公斤，掺入20～30公斤细沙土，于傍晚撒在幼苗旁。常见病害有菌核病、霜霉病和叶斑病，选用菌核净、速克灵、烯唑醇等药物喷雾防治。
6.辅助授粉：油葵是典型的异花授粉作物，自花受粉结实率极低，采用放蜂或人工辅助授粉，可增产20%左右。放养蜜蜂，每6～7亩可放养一箱蜜蜂。人工授粉最好在上午9时至11时进行，整个花期授粉2～3次。
7.适时收获：收获时间在7月上中旬，当植株上部4～5片叶和茎秆上部及花盘背面变黄、籽粒变硬时即可收获。收获后立即在晒场上摊开晒干，防止霉变。油葵收获后及时清除秸秆、杂草，为夏谷播种腾茬。
二、后茬夏谷栽培技术
1.选择适宜品种：选择优质高产的谷子品种，如杂交谷特早一号、懒谷3号、冀谷19等。
2.趁墒或造墒及时播种：每亩播种量0.4～0.5公斤，油葵腾茬后贴茬播种谷子，行距40厘米。播后镇压，提高出苗率。播后至出苗前及时喷谷田除草剂谷草灵。
3.田间管理：谷子出苗后发现缺苗断垄，要及时进行补苗。谷苗长到3～5片叶时，要进行间苗、定苗，每亩留苗4.5万～5万株；谷子进入拔节期，营养体开始旺盛生长，穗分化即将开始进行。此时要进行中耕，增加土壤的通透性，结合深中耕要进行培土。促进根系生长，提高谷子吸水、吸肥能力，提高产量，防止倒伏。
4.肥水运用：苗期每亩要追施氮、磷、钾复混肥20～25公斤，抽穗前每亩追尿素10～15公斤。谷子苗期抗旱力非常强，不需浇水。拔节至抽穗期浇水应适当推迟。在抽穗前结合追肥进行浇水。
5.病虫害防治：蚂蚁搬食谷粒会造成缺苗断垄，播种后，可用6%氯氟氢菊酯300倍液喷雾防治。防治黏虫每亩可用4.5%高效氯氰菊酯乳油30～40毫升或48%毒死蜱乳油50～60毫升兑水30公斤喷雾。谷瘟病防治可用6%春雷霉素可湿性粉剂1000倍液或65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾。
6.适时收获：当麸皮变为品种固有的色泽，籽粒变硬，成熟“断青”，不论茎叶青绿都要割倒，及时收获。收获过晚，易受雀害倒伏造成减产。
（河北省任县农业局 李桂贤 邮编：055150）
一、油葵的栽培技术
1.选用良种：选用早熟性好、杂种优势强、纯度高、生长整齐、产量性状好的杂交一代种子，如矮大头DW567、DW667、DW678等杂交种。
2.整地施肥：耕前尽量浇好底墒水，并施磷、钾肥，轻施氮肥。每亩施氮、磷、钾三元复合肥30公斤，腐熟鸡粪或猪粪肥l～2立方米，均匀撒施后深翻。
3.适时早播：采用地膜覆盖，3月上中旬播种。用种量为每亩300～500克，播深3～4厘米。实行宽窄行种植，利于通风透光，一般宽行80厘米，窄行40厘米，株距26～30厘米，每亩留苗3500～4000株。
4.田间管理：在油葵一对真叶期开始破膜，放苗、定苗。生育期内要进行2～3次中耕。现蕾期每亩追施尿素10公斤，追肥后及时浇水。花盘形成期要及时摘除分枝和下部的老黄叶。
5.病虫害防治：苗期主要防治地老虎，每亩用50%辛硫磷乳油500毫升加水1～2公斤，掺入20～30公斤细沙土，于傍晚撒在幼苗旁。常见病害有菌核病、霜霉病和叶斑病，选用菌核净、速克灵、烯唑醇等药物喷雾防治。
6.辅助授粉：油葵是典型的异花授粉作物，自花受粉结实率极低，采用放蜂或人工辅助授粉，可增产20%左右。放养蜜蜂，每6～7亩可放养一箱蜜蜂。人工授粉最好在上午9时至11时进行，整个花期授粉2～3次。
7.适时收获：收获时间在7月上中旬，当植株上部4～5片叶和茎秆上部及花盘背面变黄、籽粒变硬时即可收获。收获后立即在晒场上摊开晒干，防止霉变。油葵收获后及时清除秸秆、杂草，为夏谷播种腾茬。
二、后茬夏谷栽培技术
1.选择适宜品种：选择优质高产的谷子品种，如杂交谷特早一号、懒谷3号、冀谷19等。
2.趁墒或造墒及时播种：每亩播种量0.4～0.5公斤，油葵腾茬后贴茬播种谷子，行距40厘米。播后镇压，提高出苗率。播后至出苗前及时喷谷田除草剂谷草灵。
3.田间管理：谷子出苗后发现缺苗断垄，要及时进行补苗。谷苗长到3～5片叶时，要进行间苗、定苗，每亩留苗4.5万～5万株；谷子进入拔节期，营养体开始旺盛生长，穗分化即将开始进行。此时要进行中耕，增加土壤的通透性，结合深中耕要进行培土。促进根系生长，提高谷子吸水、吸肥能力，提高产量，防止倒伏。
4.肥水运用：苗期每亩要追施氮、磷、钾复混肥20～25公斤，抽穗前每亩追尿素10～15公斤。谷子苗期抗旱力非常强，不需浇水。拔节至抽穗期浇水应适当推迟。在抽穗前结合追肥进行浇水。
5.病虫害防治：蚂蚁搬食谷粒会造成缺苗断垄，播种后，可用6%氯氟氢菊酯300倍液喷雾防治。防治黏虫每亩可用4.5%高效氯氰菊酯乳油30～40毫升或48%毒死蜱乳油50～60毫升兑水30公斤喷雾。谷瘟病防治可用6%春雷霉素可湿性粉剂1000倍液或65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾。
6.适时收获：当麸皮变为品种固有的色泽，籽粒变硬，成熟“断青”，不论茎叶青绿都要割倒，及时收获。收获过晚，易受雀害倒伏造成减产。
（河北省任县农业局 李桂贤 邮编：055150）