北京老规矩(十八)——客套、看人下菜碟、话到礼到、正事儿要坐下说

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客套客套,是指老北京人待人接物的客气套路,或者说是礼仪套路。这些套路是经过若干代人,上千年光阴的浸染,受到世俗民风的淘洗和历练而形成,以至于墨守成规的。因此,这些客套也是非常有“生命力”的。客套之所以被视为一种规矩,因为很多时候,您必须得按这些客套办。尽管您会觉得有些客套是一种虚伪,或是繁文缛节,并不符合现代人的生活方式。但您不这么办,就会受到人们的指责。 Polite, refers to the old Peking Man hospitality of the polite routine, or etiquette routine. After many generations, thousands of years have passed from these routines. These routines are formed through the panning and experience of the worldly folk customs, so that they are well-conceived. Therefore, these courtesy is also very “vitality”. Polite is considered a rule, because in many cases, you have to press these polite. Although you may find some politeness is a hypocrisy, or red tape, does not meet the modern lifestyle. But if you do not do that, people will be accused.
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