【摘 要】
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本研究选用广西麻鸡(G)和东乡黑鸡(D)进行正反杂交试验,出雏数为正交(G♂×D♀)207只、反交(D♂×G♀)141只,统一饲养,分别抽测初生、6w、8w、13w和17w体重,17周龄时进行体貌
【机 构】
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杭州市农业科学研究院 杭州 310024
【出 处】
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第四届(2014)中国黄羽肉鸡行业发展大会
论文部分内容阅读
本研究选用广西麻鸡(G)和东乡黑鸡(D)进行正反杂交试验,出雏数为正交(G♂×D♀)207只、反交(D♂×G♀)141只,统一饲养,分别抽测初生、6w、8w、13w和17w体重,17周龄时进行体貌、体尺、屠宰和肉质性能测定.结果表明:正反杂交子代羽色以黑羽和麻羽为主;肤色有黄白、乌色2种,乌肤率高于54％;黑胫率较高(93％～96％).反交子代的公、母鸡体重大于正交的同性别鸡,但差异不显著(P＞0.05);17周龄时反交公鸡的平均体重达1512g;母鸡平均体重达1239g.正反杂交子代母鸡的肌内脂肪、黑色素含量显著高于公鸡(P＜0.05);且反交的肌内脂肪、黑色素含量大于正交的同性别鸡.研究表明,广西麻鸡和东乡黑鸡正反杂交的体貌差异不大,体重、肉质等指标具备杂交优势,且以东乡黑鸡为父本的反交组合略优.
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