论文部分内容阅读
<正> 随着科技的进步,食品行业虽然得到了蓬勃发展,食品种类也日新月异。但是,食品的安全卫生始终是对消费食品的第一要求。各种控制安全卫生危害的管理方式由此应运而生,而且逐步得到广泛应用。预测微生物学、栅栏技术以及HACCP就是当今世界比较先进,被食品行业广泛应用的管理手段。
预测微生物学与栅栏技术和HACCP的关系
【摘 要】
：
<正> 随着科技的进步,食品行业虽然得到了蓬勃发展,食品种类也日新月异。但是,食品的安全卫生始终是对消费食品的第一要求。各种控制安全卫生危害的管理方式由此应运而生,而
【机 构】
：
泰州商检局
【出 处】
：
肉品卫生
【发表日期】
：
1999年1期
其他文献
我国是世界文明古国之一,我们的祖先在这块疆土劳动生息,创造了宝贵的物质财富和灿烂文化。从旧石器时代起,先民们首先驯化了狗之后,到了新石器时代把猎获一时吃不完的活野畜
文章以第十次全民阅读调查结果为线索,以阅读推广活动实践为基础,提出了媒介融合时代的图书馆应开展多形式、多方位、多媒体的阅读推广活动;加强培养阅读推广人的媒介素养,重
文章首先分析了广西战略性新兴产业创新发展的基础,发现广西战略性新兴产业总量稳步提升,但仍存产业规模小且企业实力弱、产品附加值低且数量少、创新系统开发平台稀缺、成果
<正> 益生素又名生菌剂.它是一种能激发自身菌种繁殖生长,同时抑制别种菌系生长的微生物添加剂,也就是增强机体内有益菌系来抑制体内有害菌群的生长发育、 我厂于1997年11月
随着加入世贸组织，标志着我国对外开放进入了一个新阶段，我们将在更大范围内和更深程度上参与经济全球化进程。我省制药机械工业面临引进更多资金、技术和管理经验，也面临国际激
1953年起，图书馆事业进入“整顿巩固、重点发展、提高质量、稳步前进”阶段。在巩固前一阶段成绩的基础上，进一步深化图书流通与借阅，大力开展图书调剂与工作竞赛，通过大量的讲座
<正> 近年来,动物性食品引起的食物中毒已成为食品卫生的主要问题,尤其以肉类制品引发食物中毒更屡见不鲜。为掌握和了解本县动物性食品食物中毒发生的特点和原因,分析发生规
１９９８年９月６日某酒店发生一起承办婚宴引起的食物中毒，经流行病学调查、临床资料分析及实验诊断，证明是一起由产毒埃希氏大肠杆菌（Ｏ２５Ｋ１９）引起的食物中毒。进餐１９０人，调查１１０人，发病３７人，罹患率为３３．７％，主要症状
文章介绍了解放后湖南大学图书馆藏书的发展,1953年院系调整中湖南大学的拆分去向,湖南大学图书馆藏书调拨的始末。参考文献5。