河蚌培养组织的几种生化成分分析

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本文分析测定了三角帆蚌、褶纹冠蚌和背角无齿蚌外套膜培养组织及其培养液中的氨基酸、牛磺酸及钙含量。在珍珠中含量较高的丙氨酸和甘氨酸分别增加541%和91%。三种蚌在培养中牛磺酸含量增加5.78%到3倍,培养组织的钙含量增加1倍左右。同时测定了培养组织的碱性磷酸酶活性,培养组织与河蚌外套膜具有相近的比活及相对酶活。结果表明,河蚌外套膜在离体培养条件下,也具有分泌珍珠质的能力。
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