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以魔芋粉为原料,经三级醇溶去杂工艺,得纯化魔芋葡甘聚糖;以环氧氯丙烷为交联剂,制备出交联魔芋葡甘聚糖水凝胶;交联魔芋葡甘聚糖水凝胶于尿素水溶液中强力搅拌,抽滤,制得包裹尿素的交联魔芋葡甘聚糖水凝胶。试验了交联魔芋葡甘聚糖水凝胶对尿素的包裹率;以及包裹尿素的交联魔芋葡甘聚糖水凝胶缓释尿素的效果。结果表明,交联魔芋葡甘聚糖水凝胶对尿素缓释效果良好。