【摘 要】
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人们日常食用的蔬菜中,含有各种维生素。不同维生素的含量,是各有侧重的。如维生素c含量最多的是青椒,含10.3%;含蛋白质最多的是蚕豆,含9%,含糖量最多的是洋葱(圆葱),含3.5～1
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人们日常食用的蔬菜中,含有各种维生素。不同维生素的含量,是各有侧重的。如维生素c含量最多的是青椒,含10.3%;含蛋白质最多的是蚕豆,含9%,含糖量最多的是洋葱(圆葱),含3.5～12%;赖氨酸含量最多的是元白菜(甘蓝),一般含14.52%;胡萝卜素含量最多的是胡萝卜,含
People eat vegetables daily, contains a variety of vitamins. Different vitamins, are focused. Such as vitamin C content is the most green peppers, containing 10.3%; contains the most protein is broad bean, containing 9%, the largest amount of sugar is onion (onion), 3.5 to 12%; lysine content is the largest Cabbage (cabbage), usually containing 14.52%; carotene content is the largest carrot, with
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