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我国实行食品质量安全市场准入制度以来,山东陵县食品企业取得了52张食品生产许可证,取证率80%以上,但少数企业取证后往往忽视质量管理,影响产品质量。为此,山东陵县质监局分别从食业和质监部门双方在质量管理中的责任、职能入手,编制了《陵县食品生产许可证取证企业监管作业指导书》和《陵县食品生产许可证取证食业巡查回访作业指导书》,并严格按作业指导书加强食品食业取证后的质量管理。