【摘 要】
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【目的】研究去势对西门塔尔牛血清能量、蛋白代谢及抗氧化指标的影响。【方法】选取50头健康的、16月龄的西门塔尔公牛,经药物驱虫后,依据体重进行单因素配对试验设计。【结
【机 构】
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新疆农业大学动物科学学院/新疆肉乳用草食动物营养实验室,新疆畜牧科学院饲料研究所,塔里木大学动物科学学院
【基金项目】
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国家“十二五”科技支撑项目“新疆肉牛安全高效饲养关键技术研究与示范”(2011BAD47B02);新疆维吾尔自治区科研院所基本科研业务经费资助项目;新疆肉乳用草食动物营养实验室开放课题~~
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【目的】研究去势对西门塔尔牛血清能量、蛋白代谢及抗氧化指标的影响。【方法】选取50头健康的、16月龄的西门塔尔公牛,经药物驱虫后,依据体重进行单因素配对试验设计。【结果】肌酸激酶的活性去势组比未去势组低6.90%,差异显著（P〈0.05）。去势组的尿素氮和白蛋白含量比未去势组分别高5.63%和2.59%,差异极显著（P〈0.01）;白蛋白与球蛋白的比值去势组显著高于未去势组（P〈0.05）。去势组和未去势组的超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和丙二醛含量含量差异均不显著（P〉0.05）。【结论】去势使代谢
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