【摘 要】
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为了开发有效的中华绒螯蟹产地判别技术,本试验以辽河水系和长江水系4个不同产地（盘锦、洪泽湖、兴化和梁子湖）的中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）为研究对象,统一使用第三步足为
【机 构】
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南京农业大学无锡渔业学院,中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
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为了开发有效的中华绒螯蟹产地判别技术,本试验以辽河水系和长江水系4个不同产地（盘锦、洪泽湖、兴化和梁子湖）的中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）为研究对象,统一使用第三步足为试样,研究了Na、Mg、Al、K、Ca、Mn、Fe、Cu、Zn、Sr、Ba、Tl等12种元素＂指纹＂的产地差异性。结果显示,4个产地中华绒螯蟹间Na、Mg、Al、K、Mn、Fe、Cu、Sr、Ba、Tl含量差异达到极显著水平（P〈0.01）。主成分分析显示出与各产地关联较大的元素分别为：盘锦,Fe、Mn、Al、Na、Cu、
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