【摘 要】
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制冷机能否保持制冷效率和正常安全运转,这是生产上的关键问题。因此如果每位食品作业人员,都能够彻底了解制冷机的构造及其性能,经常注意使用和小心保养,可以避免或减少各
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制冷机能否保持制冷效率和正常安全运转,这是生产上的关键问题。因此如果每位食品作业人员,都能够彻底了解制冷机的构造及其性能,经常注意使用和小心保养,可以避免或减少各种故障的发生。 (一) 怎样使用和保养制冷机,1.安装
Whether the refrigerator can maintain the cooling efficiency and operate normally and safely is a key issue in production. Therefore, if every food worker can fully understand the structure and performance of the refrigerator, it is often used and maintained carefully to avoid or reduce the occurrence of various troubles. (A) How to use and maintain the refrigerator, 1. Installation
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