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用高效液相色谱法同时分析、示差折光检测器检测酿酒酵母发酵液中的葡萄糖、乙醇及甘油。方法快速、灵敏、操作方便。同时利用高效液相色谱法对酿酒酵母细胞群体发酵初期的代谢行为进行了初步研究。
高效液相色谱法同时分析低浓度的葡萄糖,乙醇和甘油
【摘 要】
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用高效液相色谱法同时分析、示差折光检测器检测酿酒酵母发酵液中的葡萄糖、乙醇及甘油。方法快速、灵敏、操作方便。同时利用高效液相色谱法对酿酒酵母细胞群体发酵初期的代
【出 处】
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色谱
【发表日期】
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2000年2期
【基金项目】
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中国科学院生物科学与技术研究特别支持费资助!项目 (STZ-3 -0 8)
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