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<正> 燕麦又称莜麦,产于我国北方。其营养价值很高,经常食用,对人体有保健作用。 我所现已研制成功多种燕麦食品,如:饼干、酥饼、茶汤粉等。特别适宜糖尿病、高血脂病、心血管病患者食用。需要燕麦食品加工技术者,请与北京市粮科所谷化室联系。
开发新型燕麦食品
【摘 要】
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<正> 燕麦又称莜麦,产于我国北方。其营养价值很高,经常食用,对人体有保健作用。 我所现已研制成功多种燕麦食品,如:饼干、酥饼、茶汤粉等。特别适宜糖尿病、高血脂病、心血
【出 处】
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粮油食品科技
【发表日期】
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1991年03期
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