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藏獒又名藏狗、蕃狗、羌狗或苍猊犬，藏语称其为“Dokhyi”。意思是“拴系的犬”，是原产于中国青藏高原海拔3000m以上地区的一种大型猛犬。藏獒耐寒、适应性强、性格刚毅、凶猛、对主人忠诚。被誉为“东方神犬”和“国犬”。长期以来，藏獒主要饲养繁育在中国青藏高原牧区，管理粗放，没有进行专门的选育改良，再加环境的变迁和优良种群的流失，藏獒本身的繁殖率和成活力低等因素，使藏獒濒临灭绝。