γ-亚麻酸提取方法的改进

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对一r-亚麻酸的高产菌株M6进行了含油量测定,并改进了油脂的提取方法:由原来的镁浆破壁改为超声波破壁。实验证明此法得到的油含量多,比原法增加12.8%,并节省人力。实验结果得M6的含油量最高为45.6%,r-亚麻酸含量为3.86%~4.93%。实验还发现,当发酵液成为粉红色时,得到的菌体干重最多,为26%,此时的油含量也最多,为45.6%。
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