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喹诺酮类兽药在食品中的残留问题引起各国的重视,建立高效灵敏的多残留检测方法是喹诺酮类兽药检测方法研究的热点和趋势。通过对微生物抑制法、色谱法、免疫法、蛋白芯片法在多残留检测技术的解析,概述食品中喹诺酮类药物多残留检测技术的应用现状与发展,为开展药物残留检测的研究和监测提供借鉴。
食品中喹诺酮类兽药多残留检测技术的应用与发展
【摘 要】
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喹诺酮类兽药在食品中的残留问题引起各国的重视,建立高效灵敏的多残留检测方法是喹诺酮类兽药检测方法研究的热点和趋势。通过对微生物抑制法、色谱法、免疫法、蛋白芯片法
【机 构】
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江苏省微生物研究所有限责任公司
【出 处】
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中国兽药杂志
【发表日期】
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2011年1期
【基金项目】
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国家863高技术研究发展计划(2008AA10Z425)兽药残留高通量、快速筛选分析技术及产品;江苏省科技支撑计划(BE2008631);无锡市科技支撑计划(CSE00804)
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