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应用酒类专用炭解决冬季白酒的絮状沉淀吉林省永吉县制酒二厂年产６５°白酒５０００吨。１９８９年以来，应用四川重庆酒类专用炭厂生产的酒类专用炭处理固态法白酒，彻底消除了冬季白酒的絮状沉淀，改善了白酒的口味、提高了白酒质量，取得一定的经济效益和社会效益。１...
应用酒类专用炭解决冬季白酒的絮状沉淀
【摘 要】
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应用酒类专用炭解决冬季白酒的絮状沉淀吉林省永吉县制酒二厂年产６５°白酒５０００吨。１９８９年以来，应用四川重庆酒类专用炭厂生产的酒类专用炭处理固态法白酒，彻底消除了冬季白酒的絮状沉淀，改
【机 构】
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吉林省永吉县制酒二厂
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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1995年05期
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