甘油酯的抗病机理及其在畜禽上的应用

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近年来,食品安全问题频发,国家对药物残留的监管越来越严格。如何减少抗生素的使用,选择替代抗生素产品变成研究热点。为此,本文介绍了甘油酯的概念及其抗病机理:为畜禽肠道细胞供能,破坏病原菌细胞结构,改变病原菌胞内环境。
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