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来源 :中国食品学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kugsa74
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●血糖生成指数对饮食和疾病的影响在波士顿哈佛大学医学院的一批研究人员为观察血糖指数(GI glycem ic index)是否对控制肥胖症糖尿病和心脏疾病的发生风险有影响,在排除了低G饮食的辅助因素(co-factor)的情况下,用大鼠和小鼠进行了实验。研究结论:高GI饮食对身体组成有负面影 The Impact of Glycemic Index on Diet and Illness A group of researchers at Harvard Medical School in Boston to see if the GI glycemic index has an effect on controlling the risk of developing obesity and diabetes and heart disease, In the case of a co-factor for the G-diet, experiments were performed in rats and mice. Study Conclusions: High GI diet negatively affects body composition
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