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应用原代培养人胎小肠上皮细胞，观察了谷氨酰胺对缺氧复氧损伤人ＩＥＣ的影响，结果：缺氧６０ｍｉｎ复氧３０ｍｉｎ后，细胞内乳酸脱氢酶漏出量显著上升，细胞存活率显著下降。预先应秀１￣５ｍｍｏｌ／Ｌ ＧＬＮ可使Ａ／Ｒ损伤ＩＥＣ细胞存活率升高和细胞内ＬＤＨ漏出量减少。ＧＬＮ作用的最佳剂量为２ｍｍｏｌ／Ｌ。提示ＧＬＮ对人ＩＥＣ具有直接的保护作用，这可能是其整体保护作用机制之一。