【摘 要】
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鳜鱼(Siniperca chuatsi),属鲈形目、鲈亚目、鮨科、鳜属,俗称季花鱼、桂鱼,其肉质鲜嫩、少骨刺,为淡水鱼类之珍品,是出口创汇的名特鱼类。由于鳜鱼性盛饕餮,开口就摄食活鱼
【机 构】
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金湖县水产局,金湖县水产局,金湖县水产局
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鳜鱼(Siniperca chuatsi),属鲈形目、鲈亚目、鮨科、鳜属,俗称季花鱼、桂鱼,其肉质鲜嫩、少骨刺,为淡水鱼类之珍品,是出口创汇的名特鱼类。由于鳜鱼性盛饕餮,开口就摄食活鱼苗,故过去一直被养鱼者视为害鱼。随着人民生活水平的提高,对鳜鱼的需求量日益增大,致使天然水域中鳜鱼的资源量因捕捞过度而大大下降,已难以满足市场的需求。近年来,我县对鳜鱼的人工养殖
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