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香菇蛋包饭
原料：香菇3朵，火腿100 g，米饭1小碗，鸡蛋2个，胡萝卜半根，青葱1根，盐1茶匙，鸡精1/4茶匙，番茄酱少许。
做法：1. 香菇泡发后切成小丁，胡萝卜切小丁，火腿切小丁，青葱切碎。
2. 炒锅中倒入少许油，放入葱花爆香后，倒入香菇丁、胡萝卜丁、火腿丁，翻炒2 min后放盐，倒入米饭翻炒均匀后调入鸡精，盛出备用。
3. 将鸡蛋打散，平底锅倒入少许油加至六成热，调成中小火后，将蛋液倒入锅中转圆（留下一点蛋液）。待一面凝固后将炒好的饭铺在蛋皮一侧，将没有米饭一侧的蛋皮折叠过去，将剩下的蛋液淋在边缘封口，用筷子按压住边缘接缝后，继续加热1 min。
4. 盛出后放入盘中，淋上少许番茄沙司即可。
香浓牛奶水果饭
原料：大米200 g，牛奶400 ml，黄油20 g，白砂糖30 g，香草精1/4茶匙，盐1/4茶匙，苹果1/4个，草莓8个，猕猴桃1个。
做法：1. 在大米中倒入清水煮沸，改中火继续煮5 min后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。
2. 淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10 min左右，在煮的过程中，隔2 min就用勺子搅拌一下，以防米饭煳底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖、盐和黄油，趁热搅拌均匀。
3. 将猕猴桃去皮切成小丁，草莓切成小丁，苹果去皮切成小丁。
4. 待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可。
咸肉菜饭
原料：咸肉适量，小油菜适量，青葱1根，姜丝少许，大米适量。
做法：1. 将青菜洗净沥干，咸肉切成薄片。青葱切碎，姜切丝。
2. 锅中倒入油，待油七成热时，放入青葱碎和姜丝爆香后，倒入青菜，翻炒至菜稍软即可。
3. 大米淘好后，放入电饭锅，倒入炒好的青菜、咸肉，搅拌后盖上盖子，按下开关，开关弹起后，拔掉电源，用余温继续焖30 min。
肉酱意大利面
原料：意大利面酱一瓶，意大利面250 g，牛肉馅200 g，料酒1汤匙，西红柿1个，洋葱半个，大蒜2瓣，青椒1个，黑胡椒1/2茶匙，意大利香草碎少许，生抽1茶匙，盐1茶匙，橄榄油1汤匙。
做法：1. 锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，煮好后捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。
2. 牛肉馅中调入料酒，腌制5 min。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥，青椒切成丝。
3. 锅中倒入油，待油八成热时，倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。
4. 另起锅，倒入油，待油七成热时，放入切碎的洋葱丁、西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入意大利面酱，调入黑胡椒、香草碎和生抽后，用铲子炒3 min。倒入牛肉馅和青椒丝，待青椒丝变软即可。
5.将意大利面放入盘中，淋上酱汁，撒一些奶酪粉即可。
飘香肉饼
原料：面粉400 g，温水250 ml，五花肉500 g，大葱5根，姜1块，料酒2汤匙，生抽1汤匙，老抽2汤匙，蚝油2汤匙，白胡椒粉1/4茶匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，味精1/4茶匙，香油1汤匙。
做法：1. 将温水分次倒入面粉中搅拌，然后用手揉成光滑的面团。用湿布盖在面团上，饧30 min。
2. 五花肉切成肉丁，放入大碗中，倒入料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、盐、糖、味精和香油，搅拌均匀后腌制20 min。大葱取葱白，切成碎末，倒入肉馅中，搅拌均匀即可。
3. 将面团擀成长圆形片。将肉馅摊在面坯上，覆盖3/4即可，留下1/4的空白，左右各留下2 cm宽的空白。
4. 从一侧卷起，将空白面坯往上叠起，按几下封住口。两侧的空白面坯也捏紧。用手轻轻将面饼往下压平。
5.锅中倒入少许油，中火加热10 s后，放入面饼改成小火，双面煎成金黄色，如果面饼过大，可以切开食用。
腊肉土豆饭
原料：大米300 g，腊肉1块，豌豆100 g，大土豆1个。
做法：1. 将腊肉放入蒸锅中，大火蒸20 min取出，稍冷却后切薄片。土豆去皮切成1 cm大小的丁。豌豆洗净沥干。
2. 锅中油烧至七成热时，放入腊肉、土豆丁和豌豆，翻炒2 min后倒入电饭锅中。
3. 大米洗净倒入电饭锅加入足够的水，按下开关，待提示米饭煮好后，打开盖子用勺子从锅底将腊肉、土豆和豌豆翻拌上来，再焖10 min食用更佳。
咖喱牛肉
原料：土豆2个，胡萝卜2根，洋葱半个，青椒2个，咖喱80 g，炖牛肉适量。
做法：1. 土豆、胡萝卜去皮后切成小块，洋葱切丝，青椒用手掰成小块，咖喱切成小块。
2. 炒锅中倒入油，待油七成热时，放入洋葱丝，炒至洋葱丝变成透明色，放入土豆块和胡萝卜块，煸炒2 min后倒入炖好的牛肉，牛肉汤也一起倒入，没过食材的表面，如果牛肉汤不够，添加清水即可。盖上盖，大火煮开后，继续煮5 min至土豆和胡萝卜变熟。
3. 打开盖子，此时放入青椒块后，马上倒入切碎的咖喱，用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可。
中式汉堡
原料：汉堡面包1个，牛肉馅250 g，洋葱1/4个，胡萝卜1根，鸡蛋1个，面包屑100 g，料酒2汤匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，盐1茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，鸡精1茶匙，香油1汤匙，生菜1片，西红柿1片，片状奶酪1片。
做法：1. 将肉馅倒入容器中，加入鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉、鸡精和香油，搅拌均匀。
2. 加入擦成丝的胡萝卜和切碎的洋葱，把面包屑倒入，用手将这三样东西与肉馅抓拌均匀后做成直径约8 cm，厚1 cm的肉饼。
3. 平底锅中倒入油，大火加至七成热时，将肉饼放入锅中，改成中火，双面煎成金黄色即可。
4. 将汉堡面包打开，放一片生菜、一片奶酪，放入煎好的肉饼，再切一片西红柿（去掉汤汁）放在上面，最后将汉堡面包的另一片盖上即可。
原料：香菇3朵，火腿100 g，米饭1小碗，鸡蛋2个，胡萝卜半根，青葱1根，盐1茶匙，鸡精1/4茶匙，番茄酱少许。
做法：1. 香菇泡发后切成小丁，胡萝卜切小丁，火腿切小丁，青葱切碎。
2. 炒锅中倒入少许油，放入葱花爆香后，倒入香菇丁、胡萝卜丁、火腿丁，翻炒2 min后放盐，倒入米饭翻炒均匀后调入鸡精，盛出备用。
3. 将鸡蛋打散，平底锅倒入少许油加至六成热，调成中小火后，将蛋液倒入锅中转圆（留下一点蛋液）。待一面凝固后将炒好的饭铺在蛋皮一侧，将没有米饭一侧的蛋皮折叠过去，将剩下的蛋液淋在边缘封口，用筷子按压住边缘接缝后，继续加热1 min。
4. 盛出后放入盘中，淋上少许番茄沙司即可。
香浓牛奶水果饭
原料：大米200 g，牛奶400 ml，黄油20 g，白砂糖30 g，香草精1/4茶匙，盐1/4茶匙，苹果1/4个，草莓8个，猕猴桃1个。
做法：1. 在大米中倒入清水煮沸，改中火继续煮5 min后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。
2. 淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10 min左右，在煮的过程中，隔2 min就用勺子搅拌一下，以防米饭煳底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖、盐和黄油，趁热搅拌均匀。
3. 将猕猴桃去皮切成小丁，草莓切成小丁，苹果去皮切成小丁。
4. 待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可。
咸肉菜饭
原料：咸肉适量，小油菜适量，青葱1根，姜丝少许，大米适量。
做法：1. 将青菜洗净沥干，咸肉切成薄片。青葱切碎，姜切丝。
2. 锅中倒入油，待油七成热时，放入青葱碎和姜丝爆香后，倒入青菜，翻炒至菜稍软即可。
3. 大米淘好后，放入电饭锅，倒入炒好的青菜、咸肉，搅拌后盖上盖子，按下开关，开关弹起后，拔掉电源，用余温继续焖30 min。
肉酱意大利面
原料：意大利面酱一瓶，意大利面250 g，牛肉馅200 g，料酒1汤匙，西红柿1个，洋葱半个，大蒜2瓣，青椒1个，黑胡椒1/2茶匙，意大利香草碎少许，生抽1茶匙，盐1茶匙，橄榄油1汤匙。
做法：1. 锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，煮好后捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。
2. 牛肉馅中调入料酒，腌制5 min。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥，青椒切成丝。
3. 锅中倒入油，待油八成热时，倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。
4. 另起锅，倒入油，待油七成热时，放入切碎的洋葱丁、西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入意大利面酱，调入黑胡椒、香草碎和生抽后，用铲子炒3 min。倒入牛肉馅和青椒丝，待青椒丝变软即可。
5.将意大利面放入盘中，淋上酱汁，撒一些奶酪粉即可。
飘香肉饼
原料：面粉400 g，温水250 ml，五花肉500 g，大葱5根，姜1块，料酒2汤匙，生抽1汤匙，老抽2汤匙，蚝油2汤匙，白胡椒粉1/4茶匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，味精1/4茶匙，香油1汤匙。
做法：1. 将温水分次倒入面粉中搅拌，然后用手揉成光滑的面团。用湿布盖在面团上，饧30 min。
2. 五花肉切成肉丁，放入大碗中，倒入料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、盐、糖、味精和香油，搅拌均匀后腌制20 min。大葱取葱白，切成碎末，倒入肉馅中，搅拌均匀即可。
3. 将面团擀成长圆形片。将肉馅摊在面坯上，覆盖3/4即可，留下1/4的空白，左右各留下2 cm宽的空白。
4. 从一侧卷起，将空白面坯往上叠起，按几下封住口。两侧的空白面坯也捏紧。用手轻轻将面饼往下压平。
5.锅中倒入少许油，中火加热10 s后，放入面饼改成小火，双面煎成金黄色，如果面饼过大，可以切开食用。
腊肉土豆饭
原料：大米300 g，腊肉1块，豌豆100 g，大土豆1个。
做法：1. 将腊肉放入蒸锅中，大火蒸20 min取出，稍冷却后切薄片。土豆去皮切成1 cm大小的丁。豌豆洗净沥干。
2. 锅中油烧至七成热时，放入腊肉、土豆丁和豌豆，翻炒2 min后倒入电饭锅中。
3. 大米洗净倒入电饭锅加入足够的水，按下开关，待提示米饭煮好后，打开盖子用勺子从锅底将腊肉、土豆和豌豆翻拌上来，再焖10 min食用更佳。
咖喱牛肉
原料：土豆2个，胡萝卜2根，洋葱半个，青椒2个，咖喱80 g，炖牛肉适量。
做法：1. 土豆、胡萝卜去皮后切成小块，洋葱切丝，青椒用手掰成小块，咖喱切成小块。
2. 炒锅中倒入油，待油七成热时，放入洋葱丝，炒至洋葱丝变成透明色，放入土豆块和胡萝卜块，煸炒2 min后倒入炖好的牛肉，牛肉汤也一起倒入，没过食材的表面，如果牛肉汤不够，添加清水即可。盖上盖，大火煮开后，继续煮5 min至土豆和胡萝卜变熟。
3. 打开盖子，此时放入青椒块后，马上倒入切碎的咖喱，用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可。
中式汉堡
原料：汉堡面包1个，牛肉馅250 g，洋葱1/4个，胡萝卜1根，鸡蛋1个，面包屑100 g，料酒2汤匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，盐1茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，鸡精1茶匙，香油1汤匙，生菜1片，西红柿1片，片状奶酪1片。
做法：1. 将肉馅倒入容器中，加入鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉、鸡精和香油，搅拌均匀。
2. 加入擦成丝的胡萝卜和切碎的洋葱，把面包屑倒入，用手将这三样东西与肉馅抓拌均匀后做成直径约8 cm，厚1 cm的肉饼。
3. 平底锅中倒入油，大火加至七成热时，将肉饼放入锅中，改成中火，双面煎成金黄色即可。
4. 将汉堡面包打开，放一片生菜、一片奶酪，放入煎好的肉饼，再切一片西红柿（去掉汤汁）放在上面，最后将汉堡面包的另一片盖上即可。