【摘 要】
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随着我国人民生活水平的不断提高,城镇化率的加快,生鲜农产品产量的稳步增长,人们对于吃到可靠、放心、安全的生鲜农产品的需求也在不端增加,而这一需求的实现离不开一整套完
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随着我国人民生活水平的不断提高,城镇化率的加快,生鲜农产品产量的稳步增长,人们对于吃到可靠、放心、安全的生鲜农产品的需求也在不端增加,而这一需求的实现离不开一整套完备的农产品冷链物流体系的构建。由于我国农产品冷链物流行业在多项软硬件条件方面均落后于国外农业发达国家,无法满足对生鲜农产品实现从产地到销地的高效对接,农产品物流过程中损耗和浪费情况十分严重,不但影响经济效益,还造成了食品安全、质量隐患。为解决这一困境,学习和借鉴国外关于农产品冷链物流的先进经验,来为我国农产品冷链发展提供参考方案,具有较强的现实意义。
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