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早在上个世纪70年代，国际奶业联合会（IDF）就得出这样的结论：奶是人类近乎理想的完善食物。但是，无论多么有营养的食物，如果不能正确地选择和食用，都会影响营养物质的吸收。如今我国市场上的奶和奶制品种类繁多，但是，因为我国还没有建立完善的相关生产和销售规范，
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【摘 要】
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早在上个世纪70年代，国际奶业联合会（IDF）就得出这样的结论：奶是人类近乎理想的完善食物。但是，无论多么有营养的食物，如果不能正确地选择和食用，都会影响营养物质的吸收。如今我国
【机 构】
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上海市奶业协会副秘书长
【出 处】
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养生大世界(B版)
【发表日期】
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2007年8期
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