食品安全上升至国家战略

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  今年中央一号文件亮点多多,很多内容都是首次写入。比如,首次明确了“农民主体”,首次将食品安全上升至国家战略,首次纳入农业供给侧改革。值得注意的是,作为农业供给侧改革的重要组成部分,文件对一二三产业融合做了全面部署。
  “今年一号文件全面贯彻了党的十八届五中全会确立的创新、协调、绿色、开放、共享的五大发展理念。”中国社科院农村发展研究所研究员李国祥说。他分析称,去年一号文件首次提出“绿色”,今年则是用专门一章来全面部署,出台了更为具体的政策。
  值得注意的是,文件中提到,“实施食品安全战略”。李国祥说,“过去提到食品安全都是‘加快’‘推进’这样的措辞,今年则是明确将食品安全上升至国家战略实施。”
  一号文件提出,加快完善食品安全国家标准,到2020年农兽药残留限量指标基本与国际食品法典标准接轨;推广高效低毒低残留农药,实施兽用抗菌药治理行动;创建优质农产品和食品品牌;加快健全从农田到餐桌的农产品质量和食品安全监管体系,建立全程可追溯、互联共享的信息平台,加强标准体系建设,健全风险监测评估和检验检测体系。
  推进农村一二三产业融合是今年一号文件的重点,中央将其定调为“农民增收的重要支撑”。对此,李国祥说,“当前农业面临新的形势,农产品供给充裕,农民增收就成为突出矛盾。因此,今年中央一号文件就明确了思路,要发展一二三产业融合,目的是形成新的产业,引领产业链,增加农业附加值。”
  去年一号文件中关于一二三产业融合发展仅有一小段,今年一号文件则是将其作为单独一章来阐述。文件提出,要推动农产品加工业转型升级,培育一批农产品精深加工领军企业和国内外知名品牌;加强农产品流通设施和市场建设,促进农村电子商务加快发展;大力发展休闲农业和乡村旅游。
  文件还提出,完善农业产业链与农民的利益联结机制。比如,创新发展订单农业,支持农业产业化龙头企业建设稳定的原料生产基地、为农户提供贷款担保和资助订单农户参加农业保险;鼓励发展股份合作,引导农户自愿以土地经营权等入股龙头企业和农民合作社,采取“保底收益+按股分红”等方式,让农户分享加工销售环节收益。
  李国祥认为,在产业融合发展政策上,“利益联结机制”是亮点。在新的信息技术、“互联网+”以及农业电商等良好条件的推动下,今后发展新型订单农业将是一大趋势。
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