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豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品,本试验旨在研究将豆粕作为有机肥料替代化肥应用于五优稻4号生产中,探索豆粕有机肥料的用量对五优稻4号的产量和米质的影响。试验结果表明:施用豆粕有机肥75kg加秸秆灰200kg,比常规施肥增产26.6kg/667m2,增产率为7.6%。稻米能达到有机食品标准,且口味更香甜,米质更安全。