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综述了大豆异黄酮的结构,生理活性,提取、分离及分析、检测等方面的研究状况,以期为相关研究提供依据。
大豆异黄酮的研究概况
【摘 要】
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综述了大豆异黄酮的结构,生理活性,提取、分离及分析、检测等方面的研究状况,以期为相关研究提供依据。
【机 构】
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湖南化工职业技术学院
【出 处】
：
安徽农业科学
【发表日期】
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2010年12期
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