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【摘要】生物是一门实验的科学。使中学生掌握生物学的各种基本技能，是中学生物教学的目的和任务之一，而掌握这些心智技能和动作技能的重要途径就是动手操作能力的实施。
【关键词】教学策略 动手操作 生物教学 案例分析
【中图分类号】G633 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2012）08-0186-01
一、生物课实施动手操作的必要性
学生的思维离不开实践活动。操作学具既可以开发利用右脑，促进左、右脑的协调发展，又能让学生智力的内部认识活动从形象到表象再到抽象，促使认识的内化，促进认知结构的形成和学习技能的提高，从而达到智慧的生长和创造力的凸现，更侧重于独立操作。将演示实验转变为学生独立操作实验，使知识的掌握更简单化，有利于长久记忆和掌握。
二、生物课堂动手操作教学策略实施的理念
首先，要了解有效教学的理念。有效教学指的是在教学活动中教师遵循一定的教育教学规律，采用各种方式和手段，以尽可能少的时间、精力、教学设施的投入，取得尽可能多的教学效果，实现特定的教学目标，满足社会和个人的教育价值需求而组织实施的活动。提高课堂教学效率是无数教育工作者的共同心愿和奋斗目标，时代要求我们构建一种新型的、高效率的课堂教学模式。教学有没有效益，并不是指教师有没有教完内容或教得认真不认真，而是指学生有没有学到什么或学得好不好。如果学生不想学或者学了没有收获，即使教师教得很辛苦也是无效的教学。同样的道理，如果学生学得很辛苦，但没有得到应有的发展，也是无效或低效的教学。
在教学改革中：切忌把探究学习简单理解为“动手”活动，而应该真正促进学生的思想发展和知识建构，我们应该抓住“做”背后的社会文化实质，让学生能够有机会参与共同体的文化情境；我们应该在更大程度上采用知识建构共同体这种“做中学”的思路，让学生集中进行知识（思想）的生成和持续改进活动，同时也辅之以实践共同体的“做中学”思路，培养学生的实践能力和实际问题解决能力。
三、生物课堂动手操作教学策略实施的案例——观察菜豆种子和玉米种子的结构
1.目的要求：①认识种子的结构。②学习观察种子的方法。
2.材料准备实验前一两天，将菜豆（或蚕豆、黄豆）、玉米的种子放在培养皿里，加水浸泡，使种子吸水膨胀，种皮变软。
3.材料器具：浸软的菜豆和玉米种子，刀片，载玻片，放大镜，滴管，碘液，菜豆种子和玉米种子的结构挂图。
引入：家住乡村的同学可能知道，这两天正是农民播洒稻种的时节，不久，播入土壤中种子就会萌发，长出新苗来。在自然界中，有许多植物，和水稻一样，当它们的种子落入土壤中后，在适宜的条件下，经过一段时间的萌发，长出幼苗，随后有的可能长成一株不太高大的花卉，有的甚至可以长成一棵挺拔的参天大树。那么，一粒小小的种子，为什么能长成一棵植物体呢？这其中的奥秘在哪里呢？你们想知道么？
师：要想知道其中的奥秘，就必须先了解种子的结构，这一节课我们就来学习和探究种子的结构。
师：下面请同学们先看实验桌上的种子，看看你能认识几种，大家相互提示，将你们组认识的名称填入实验报告单相关的栏目内。
师：下面请同学们选取一粒大豆的种子，作为我们今天的第一个研究对象。每位同学拿到1-2粒大豆种子。请同学们观察它的外形，像什么？再看凹的一侧有什么结构？用母指和食指挤压一下，看有没有水出来。
师：接下来请同学们撕开外面的种皮，小心地分开两片豆伴，仔细观察内部结构，利用书本上提供给你的信息，找到有关各名称所对应的结構。思考各部分结构的功能是什么。
（大豆的种子完成以后）
师：学习完大豆的种子的结构后，下面我们来学习和探究玉米种子的结构，请大家取出一粒个大、饱满的玉米种子，作为我们今天研究的第二个对象。
请同学们用摄子小心地从胚处撕开种皮，这实际上是结合紧密的两层结构，外层较厚，是果皮。内层较薄，是种皮。
然后请大家把一粒玉米种子平放在一张白纸上，从中间纵向切开（教师画图演示）取其中的一半，在其纵剖面上滴一滴碘液，观察出现的变化。
师：你发现了什么？
用放大镜观察内部结构，对照课本上的图或挂图找到各部分结构。它们各有什么功育旨？
（各小组都完成之后）
师生共同总结：两种种子的结构及各部分的功能。（利用多媒体幻灯演示）
师：下面请同学们分析和比较上述两种种子的结构有什么相同和不同的地方？
（上述完成后）
观察并解剖其它植物的种子，和上述两种种子比较，你发现了什么？
最后得出双子叶植物和单子叶植物的定义。
讨论：种子能长成一棵新植物体的奥秘是什么？
通过这样学生亲自动手操作大豆和玉米种子，对于大豆和玉米的结构的区别就非常容易了解，也可以很容易的给单双子叶的植物定义，通过对玉米切面滴加碘液变色的现象，学生也容易掌握胚乳内含淀粉的特点。这种记忆属于长久性记忆，不易遗忘。学生可以举一反三，解剖其它植物的种子也可以分辨出单、双子叶来。
四、结论
新课程强调课程内容要从学生的兴趣和已有经验出发，倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力，以及交流与合作的能力。
参考文献：
[1]张大均.教与学的策略[M].北京：人民教育出版社，2003：102.
[2]李淑珍.浅谈在生物实验中发挥学生的主动性[J].成都教育学院学报，2009（7）.
[3]陈庆喜.生物实验教学培养学生创新能力的探讨[J].宁德师专学报（自然科学版）.2007（l）.
[4]黄建军.新课程标准下的生物实验教学改革[J].科技信息（科学教研），2008 （16）.
【关键词】教学策略 动手操作 生物教学 案例分析
【中图分类号】G633 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2012）08-0186-01
一、生物课实施动手操作的必要性
学生的思维离不开实践活动。操作学具既可以开发利用右脑，促进左、右脑的协调发展，又能让学生智力的内部认识活动从形象到表象再到抽象，促使认识的内化，促进认知结构的形成和学习技能的提高，从而达到智慧的生长和创造力的凸现，更侧重于独立操作。将演示实验转变为学生独立操作实验，使知识的掌握更简单化，有利于长久记忆和掌握。
二、生物课堂动手操作教学策略实施的理念
首先，要了解有效教学的理念。有效教学指的是在教学活动中教师遵循一定的教育教学规律，采用各种方式和手段，以尽可能少的时间、精力、教学设施的投入，取得尽可能多的教学效果，实现特定的教学目标，满足社会和个人的教育价值需求而组织实施的活动。提高课堂教学效率是无数教育工作者的共同心愿和奋斗目标，时代要求我们构建一种新型的、高效率的课堂教学模式。教学有没有效益，并不是指教师有没有教完内容或教得认真不认真，而是指学生有没有学到什么或学得好不好。如果学生不想学或者学了没有收获，即使教师教得很辛苦也是无效的教学。同样的道理，如果学生学得很辛苦，但没有得到应有的发展，也是无效或低效的教学。
在教学改革中：切忌把探究学习简单理解为“动手”活动，而应该真正促进学生的思想发展和知识建构，我们应该抓住“做”背后的社会文化实质，让学生能够有机会参与共同体的文化情境；我们应该在更大程度上采用知识建构共同体这种“做中学”的思路，让学生集中进行知识（思想）的生成和持续改进活动，同时也辅之以实践共同体的“做中学”思路，培养学生的实践能力和实际问题解决能力。
三、生物课堂动手操作教学策略实施的案例——观察菜豆种子和玉米种子的结构
1.目的要求：①认识种子的结构。②学习观察种子的方法。
2.材料准备实验前一两天，将菜豆（或蚕豆、黄豆）、玉米的种子放在培养皿里，加水浸泡，使种子吸水膨胀，种皮变软。
3.材料器具：浸软的菜豆和玉米种子，刀片，载玻片，放大镜，滴管，碘液，菜豆种子和玉米种子的结构挂图。
引入：家住乡村的同学可能知道，这两天正是农民播洒稻种的时节，不久，播入土壤中种子就会萌发，长出新苗来。在自然界中，有许多植物，和水稻一样，当它们的种子落入土壤中后，在适宜的条件下，经过一段时间的萌发，长出幼苗，随后有的可能长成一株不太高大的花卉，有的甚至可以长成一棵挺拔的参天大树。那么，一粒小小的种子，为什么能长成一棵植物体呢？这其中的奥秘在哪里呢？你们想知道么？
师：要想知道其中的奥秘，就必须先了解种子的结构，这一节课我们就来学习和探究种子的结构。
师：下面请同学们先看实验桌上的种子，看看你能认识几种，大家相互提示，将你们组认识的名称填入实验报告单相关的栏目内。
师：下面请同学们选取一粒大豆的种子，作为我们今天的第一个研究对象。每位同学拿到1-2粒大豆种子。请同学们观察它的外形，像什么？再看凹的一侧有什么结构？用母指和食指挤压一下，看有没有水出来。
师：接下来请同学们撕开外面的种皮，小心地分开两片豆伴，仔细观察内部结构，利用书本上提供给你的信息，找到有关各名称所对应的结構。思考各部分结构的功能是什么。
（大豆的种子完成以后）
师：学习完大豆的种子的结构后，下面我们来学习和探究玉米种子的结构，请大家取出一粒个大、饱满的玉米种子，作为我们今天研究的第二个对象。
请同学们用摄子小心地从胚处撕开种皮，这实际上是结合紧密的两层结构，外层较厚，是果皮。内层较薄，是种皮。
然后请大家把一粒玉米种子平放在一张白纸上，从中间纵向切开（教师画图演示）取其中的一半，在其纵剖面上滴一滴碘液，观察出现的变化。
师：你发现了什么？
用放大镜观察内部结构，对照课本上的图或挂图找到各部分结构。它们各有什么功育旨？
（各小组都完成之后）
师生共同总结：两种种子的结构及各部分的功能。（利用多媒体幻灯演示）
师：下面请同学们分析和比较上述两种种子的结构有什么相同和不同的地方？
（上述完成后）
观察并解剖其它植物的种子，和上述两种种子比较，你发现了什么？
最后得出双子叶植物和单子叶植物的定义。
讨论：种子能长成一棵新植物体的奥秘是什么？
通过这样学生亲自动手操作大豆和玉米种子，对于大豆和玉米的结构的区别就非常容易了解，也可以很容易的给单双子叶的植物定义，通过对玉米切面滴加碘液变色的现象，学生也容易掌握胚乳内含淀粉的特点。这种记忆属于长久性记忆，不易遗忘。学生可以举一反三，解剖其它植物的种子也可以分辨出单、双子叶来。
四、结论
新课程强调课程内容要从学生的兴趣和已有经验出发，倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力，以及交流与合作的能力。
参考文献：
[1]张大均.教与学的策略[M].北京：人民教育出版社，2003：102.
[2]李淑珍.浅谈在生物实验中发挥学生的主动性[J].成都教育学院学报，2009（7）.
[3]陈庆喜.生物实验教学培养学生创新能力的探讨[J].宁德师专学报（自然科学版）.2007（l）.
[4]黄建军.新课程标准下的生物实验教学改革[J].科技信息（科学教研），2008 （16）.