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经测定发现,玫瑰果每百克维生素 C 含量高达746毫克,比猕猴桃(Actinidia)高4—7倍,比黄蔷薇(R.hugonis)高14倍。其内14种氨基酸含量比沙棘高1—2倍。从而为恢复发展和利用这一资源植物提供了依据。
玫瑰果实成分分析
【摘 要】
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经测定发现,玫瑰果每百克维生素 C 含量高达746毫克,比猕猴桃(Actinidia)高4—7倍,比黄蔷薇(R.hugonis)高14倍。其内14种氨基酸含量比沙棘高1—2倍。从而为恢复发展和利用这
【机 构】
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陕西省林业科学研究所; 陕西省林业科学研究所;
【出 处】
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陕西林业科技
【发表日期】
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2004年期
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