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期刊论文
人参低糖饼干的研制
人参低糖饼干的研制
来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:henrychan168
【摘 要】
:
<正>糖尿病在中国的发病率不断升高,根据最新诊断标准调查结果显示,中国成人糖尿病患病率为11.6%(95%可信限C,11.3%~11.8%,下同),新诊断糖尿病患病率为8.1%(7.9%~8.3%)。医学
【作 者】
:
徐凌志
尤丽新
张文杰
赵浏
【机 构】
:
长春科技学院
【出 处】
:
食品安全导刊
【发表日期】
:
2016年10X期
【基金项目】
:
长春市科技局项目,项目名称:人参降糖食品的研制开发(编号:13NK06)
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<正>糖尿病在中国的发病率不断升高,根据最新诊断标准调查结果显示,中国成人糖尿病患病率为11.6%(95%可信限C,11.3%~11.8%,下同),新诊断糖尿病患病率为8.1%(7.9%~8.3%)。医学界还未研制出可完全治愈糖尿病的特效药,临床研究也证实,药物治疗和控制饮食相结
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