【摘 要】
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通过在发酵罐中液体发酵产漆酶,在发酵罐中筛选黄孢原毛平革菌液体发酵产漆酶的最佳条件.试验选取已优化的白腐真菌液态发酵培养基进行培养,在发酵罐中进行单因素和多因素正
【机 构】
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甘肃农业大学动物科学技术学院,江苏农牧科技职业学院
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通过在发酵罐中液体发酵产漆酶,在发酵罐中筛选黄孢原毛平革菌液体发酵产漆酶的最佳条件.试验选取已优化的白腐真菌液态发酵培养基进行培养,在发酵罐中进行单因素和多因素正交试验,对其在发酵罐中发酵产酶条件进行优化.选取的白腐真菌黄孢子原毛平革菌的最佳发酵生产条件为：温度28℃、转速300r/min、通气量5L/min（通气比1.0vvm）、pH值5、接种量为15%.在此条件下最高产酶水平可达14.86U/mL.
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