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南丰蜜桔是抚州市主要水果品种，全市现有南丰蜜桔6．41万hm^2，2009年产量达93万t。南丰蜜桔集中成熟期在立冬前后，即11月上中旬，此期大量南丰蜜桔上市，市场竞争激烈，价格受到影响。避开上市高峰期，延长销售期，提高效益，贮藏当显重要，而贮效与采收时天气，尤其是晴雨天气密切相关。为了真正了解雨水对贮藏效果的影响，笔者2009年冬季对南丰蜜桔天然贮藏进行了试验，现将结果整理如下：