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1.将鱼清洗整理干净,用绳串扎,挂于阴凉处晾干,再放入酱油中稍浸,取出沥干。油锅烧至八九成热时入鱼。 2、煎鱼前,先将锅洗净,置
煎鱼防脱皮五招
【摘 要】
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1.将鱼清洗整理干净,用绳串扎,挂于阴凉处晾干,再放入酱油中稍浸,取出沥干。油锅烧至八九成热时入鱼。 2、煎鱼前,先将锅洗净,置
【机 构】
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不详
【出 处】
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健康天地
【发表日期】
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2002年7期
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