【摘 要】
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得益于七月刊的主題#Under One Sky，我们几乎是在几天内以“故乡与城市”为线索，邀请到了来自不同领域的受访者创作了这样一组故事。这是一次有趣的采访，我们甚至没有干预或修改采访对象的答案，只给出一张问卷，但从这一句句答案中或多或少地，表达出了他们对某个城市一丝敬畏或者眷恋。他们甚至很慷慨的提供了几年甚至几十年前的珍贵老照片——这些具有鲜明个人印记和时代特征的影像把人一度拽回到曾经的年代——
【出 处】
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悦游 Condé Nast Traveler
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黎族少女 08：12“椰风海韵，声声入耳。” “今天一早，听说我们要去椰子洲岛，本以为它是因为长得像一颗椰子而得名，事实上司机说它根本不是一个岛，而是由十多个长满椰树的岛屿自然形成。 岛上参差不齐的椰树郁郁葱葱，如同一个隐蔽的森林。尽情生长的植物中开出的一条条小道路，四周是鸟虫的鸣叫声。树叶婆娑，窸窸窣窣，有一种出离尘世的幻 觉。 我刚还在想，如果不是因为这份职业，我可能也没有那么多机会去
UNIQLO PARK横浜ベイサイド店 大人和小孩都能玩的UNIQLO PARK不断制造新鲜感的UNIQLO四月在横滨打造了第一个“ 既是公园，又是商店”的新地標。整个公园由建筑师藤本壮介操刀，纯白色背景搭配丰富色彩的Logo，让人心情雀跃。这里主打儿童游乐场的氛围，从倾斜的大阶梯拾步而上至屋顶花园，随处可见滑梯、攀岩墙、蹦床等好玩装置，考虑到大人带小孩的劳累，还安排了木头长凳、凉亭等休憩设施。
Itinerary 周五 乘坐高铁或自驾抵达杭州，抵达位于西溪湿地洪园龙舌嘴入口内的木守西溪酒店，入住后享用溪隐餐厅晚餐。 周六 晨起从木守后径沿着艺术集合村慢跑，而后回到溪隐餐厅享用杭州特色早餐。开启西溪洪园之旅，漫步洪园周边徽派建筑群落街道，午餐可选择落脚附近的悟空家素食主义餐厅或品尝百味·素食养生锅。下午可做客鲍贝书屋，在杭城最美书店享受阅读时光。落日之前可享受摇橹之旅的乐趣。晚餐可回到
“店会继续开，让喜欢它的人有一个情怀驻留地” 对于大水来说，他最放不下的当然是自己的店：大水的店。想念哥伦比亚花月夜咖啡豆做的澳白的滋味、门口的橄榄树、花房的阳光、面包发酵起来的瞬间、咖啡粉膨胀起来的瞬间。很多客人都说大水的店是昙华林的标志，是武汉最早一批文艺网红店，老书架、老电视、老椅子、老海报都在细细诉说着故事，随便一拍就是一张明信片，让人不忍离开。不管疫情改变了什么，经历风雨后，大水的店都
在千岛湖安麓享用下午茶，有湖与层峦远山陪伴。在美岕山野的山谷中，成片马鞭草绽放。千岛湖安麓充满黑顶、白墙和挺拔的苍松，勾勒出湖畔古典之美。千岛湖西坡泳池旁的派对。室外是一幅幅田园风景。天色漸晚，蛙声、虫音混为一片。室内是浓郁的南欧风情。西坡的某些角落和当年的“国庆榨油厂”没什么不同。千岛湖与泳池近在咫尺。千岛湖水，动静皆宜 梅雨开始前的几天，我在某个夜晚抵达千岛湖高铁站。沿着路灯明亮但许久也看不
走入发酵新世界 “最早也是Noma的关系，让大家注意到了发酵。”江振诚缓缓地说道。时间追溯到十年前，“2010年全球最佳餐厅50强”榜单发布，Noma凭借发酵与野生采集两大特色，首度获封“全球最佳餐厅”称号，发酵这种古老的烹饪技法也由此进入当代料理的视野。“以往传统的发酵更多是为了方便食物储存。”但在Noma的厨房里，发酵有了一套全新的语言，有红萝卜醋、豌豆味噌、玫瑰昆布茶、米曲、黑蒜，东西方混
“食物及饮品的搭配比二三十年前更困难了。”两位享誉国际的饮食作家在《酒食圣经》里感慨道。以前只要选择红酒或白酒、法国酒或加州酒，现在食物与饮品都越来越多元：食材来自世界各地，烹调方法五花八门，饮品则从葡萄酒、清酒到茶、水，选择之多，已是前所未见，而与之相应的思考，也未曾停止过。 拥有十多年侍酒师工作经验的李美玉就注意到，近年来料理界大行其道的Fusion风潮也愈发频繁地出现在餐饮搭配上。“现在的
